توضیحات مختصر و کاربرد های نشاسته شامل :

تنظیم قند خون

نشاسته منبع غنی از کربوهیدارتهاست که می تواند قند خون را تحت تاثیر قرار داده و موجب کاهش حساسیت به انسولین شود.

نوعی پودر بچه طبیعی

پودر نشاسته با خاصیت تسکین دهندگی و ضد التهابی در طب سنتی همواره برای بهبود التهابات ،سوختگی ها و عرق سوز (ناشی از پوشک زیاد) در نوزادان استفاده می شده است.

تقویت معده

محققان دانشگاه کلرادو آمریکا دریافته اند که نشاسته با خواص فیبر می تواند هضم را بهبود داده و باعث تقویت دستگاههای گوارشی بخصوص معده شود.

درمان جوش

نشاسته خاصیت چسبندگی بالایی دارد که با جذب چربی های اضافی صورت می تواند باعث بهبود و رفع جوش و آکنه شود.

خواص نشاسته برای عفونت دندان

نشاسته را مقداری آب مخلوط کنید و سه نوبت صبح،عصر و شب آن رادر دهانتان غرغر کنید تا التهاب و خونریزی لثه هایتان را رفع و حتی بوی بد دهانتان را از بین ببرد.

کاهش سرطان روده بزرگ

طی یک پژوهش در کشور استرالیا مشخص شد که رژیم غذایی نشاسته می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

درمان سرفه و گرفتگی صدا

پودر نشاسته را در مقداری آب گرم حل کنید و آنقدر بهم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود سپس آن را بنوشید تا هم درد سینه شمارا تسکین دهد و هم گرفتگی صدایتان رفع شود.

رفع یبوست با نشاسته

ازفواید دیگر نشاسته، فیبر بالای آن است که می تواند از یبوست بکاهد، بنابراین خوردن یک لیوان شیر که با یک قاشق نشاسته ترکیب شده می تواند موثر باشد.

منبع انرژی

در رژیم های غذایی، تبدیل گلوکز به انرژی از وظایف نشاسته است ؛که به این منظور می تواند موجب شود گلوکز به دیواره روده ای جذب شده و منبع انرژی سلول و تمام بدن شود.

بهبود گزش حشرات

نشاسته با خواص ضد التهابی در درمان سوزش و خارش جای نیش حشرات می تواند موثر باشد بنابراین مقداری از نشاسته را با مقداری از آب زعفران مخلوط کنید و بر محل گزش بمالید تا التیام یابد.

رفع خشکی و درد گلو

برای تسکین درد و خشکی گلو 2 الی 3 قاشق از پودر نشاسته را در یک لیوان آب سرد حل کرده و حرارت دهید و سپس یک قاشق عسل را به آن اضافه کرده و اجازه دهید غلیظ شود بعد از خنک شدن میل نمایید.

سفید کردن پوست

برای داشتن صورت و دستان سفید مقداری مساوی از نشاسته و آبلیمو را در یک چهارم لیوان شیر مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه بر پوست و دست خود بمالید و آرام ماساژ دهید

سپس با آب بشویید.

خواص نشاسته برای قلب

نشاسته با جذب بالای کالری و خاصیت ضد التهابی، علاوه بر سلامت عروق و بهبود جریان خونرسانی، می تواند سلامت قلب را در پی داشته باشد.

خواص نشاسته برای پوست

از خواص دیگر پودر نشاسته شادابی و نرمی پوست است لذا به نسبت برابر از از نشاسته و ماست را برداشته و در ظرفی مخلوط کرده به مدت 15 دقیقه بر پوست بگذارید.

بهبود درد چشم

برای درمان درد و قرمزی چشم مقداری پودر نشاسته را با سفیده تخم مرغ ترکیب کنید تا خمیری یکدست حاصل شود سپس آن را بر چشمتان به مدت 20 دقیقه بگذارید.

رفع اسهال

برای رفع اسهال و دل پیچه های آن می توانید پودر نشاسته را با مقداری نبات و یک قاشق روغن بادام بجوشانید و بعد میل نمایید.

خاصیت نشاسته برای بدنسازی

نشاسته دارای کربوهیدارت هایی است که به جذب کالری، آب و مواد مغذی کمک کرده و نقش مهمی در عضله سازی دارد.

کاربرد نشاسته در صنعت

● در تولید پارچه

● در حفاری

● در دارو سازی

● درکاغذ سازی

● و …